2021-12-15
【熊谷】 田舎っぺ
年末恒例カレンダー配布に奔走しております。
熊谷のお客様まわりしているときに「元祖 田舎っぺ」うどん様へ寄りました。
第二のふるさと熊谷は粉もの王国、独自の文化で「フライ」「五家宝」「軍配せんべい」・・・だったかな？なども有名ですが近年では「うどん」が熊谷の名物の一つともいえると思います。
特に私は熊谷、北本などに数店舗展開する「田舎っぺうどん」さんが大好きです。
基本つけ麺スタイルで汁の種類、麺の量を選びます。
例えば「肉ネギ 大盛り」とかのオーダーの仕方になります。
麺硬、やわ、熱盛りなどのカスタムもできます。
暑い時期に行くことが多かったからか煮込みうどんがあるとは知りませんでした。
ほぼいつも「冷やし塩肉 大盛り」をいただきます
硬い、硬いと言われる武蔵野うどんの中でもTOPレベルのゴリゴリうどんで
大盛り以上は確実にアゴ破壊レベルです。
しかしこの硬さ本当～～～～～～～に癖になります
汁は肉、キャベツ、油揚げ、ネギなどがとっても具沢山で
これで大盛りが770円はメッチャお得だと思います
また、この塩味のうどんは胡椒を味変でいれます。
日本で唯一ではないでしょうか？？
この味変はまさに神です。
冷うどんに胡椒・・・・・絶対に唯一だと思います
締めは蕎麦湯ならぬうどん湯
塩味のうどんがポタージュのような味に早変わり
う～～んこれは癖になります。
田舎っぺ 下奈良店
HPより・・・
代表電話番号： ０４８－５２２－４３８８
営業時間： ＡＭ１０：００～ＰＭ３：００
定休日： 日曜日
３０席 駐車場１０台
